Administrateur Système Linux Debian avec Aapanel

Bonjour, Je suis le dirigeant d'une agence digitale. On travaille sur des serveurs OVH sur lesquels on a installé des VM, parfois avec Aapanel (pour des vieux sites en PHP5 ou pour des sites Symfony), parfois avec Plesk (pour des sites Wordpress ou Prestashop).
On a une VM qui héberge sur aapanel 2 sites ecommerce et qui a un problème : On a intégré vendredi dernier Sendinblue sur 1 site pour envoyer les mails liés aux commandes. Cela fonctionne avec Postfix. Mais les crédits du client (20 000 emails) sont partis en 24h. Et depuis aucun email ne part du site, même s'il continue à fonctionner. Cette mission est urgente, ilfaudrait paramétrer correctement le serveur pour que cela refonctionne.
Par ailleurs, il se trouve que j'ai très régulièrement des demandes de ce type. J'ai un admin system habituellement compétent mais malheureusement peu disponible. Je cherche un partenaire pour compléter notre dispositif de compétences. Merci.