Mourad - Chef de projet SAP ALE

Expérience professionnelle

Picard Surgelés « 92 » Consultant (IT-4B Consulting)
Depuis Septembre 2020 : Chef de projet Deliveroo /Lead SAP logistique/ Directeur de compte
 Kick-off projet, Scoping et animation des ateliers métiers avec les directions (Digitale, ADV, DSI)
 POC, Conception générale et détaillée des flux Deliveroo
 Adaptation et mise en place de flux logistiques (MM / SD) ; Paramétrage et mise en œuvre
 Planification, Répartition et Suivi des tâches quotidiennes
 Animation du comité de projet hebdomadaire (Business, CP interne, Consultants)
 Adaptation des interfaces logistiques existantes entre SAP, les PDV, les WMS de STEF / SOFRILOG
 SPOC de l’équipe développement, planification et préparation des Refresh des environnements de tests
 Test et validation des solutions développées ; Pilotage de la phase d’UATs
 Validation des procédures d’exploitation pour les supports 1 et 2
 Validation des fiches de jobs / fiches de flux FTP pour les interfaces 3PL
 Planification et réalisation des actions correctives – En cours
 Rédaction de propositions commerciales

SEPHORA Groupe LVMH « 92 » Consultant Indépendant (IT-4B Consulting)
Depuis Juin 2018 : Chef de projet/Consultant SAP (Nouvelle plateforme Web SEPHORA Chine ********/Formateur SAP/ Expert Archivage (Articles / Flux)/Management de transition Onsite/Offshore
 Kick-off projet, Scoping, Conception générale et détaillée des flux achats / Ventes / Retail
 Adaptation et mise en place de flux logistiques (MM / SD) ; Paramétrage et mise en oeuvre
 Planification, Répartition et Suivi des tâches quotidiennes
 Animation du comité de projet hebdomadaire (Business, CP interne, Consultants)
 SPOC de l’équipe développement, planification et préparation des Refresh des environnements de tests
 Adaptation des interfaces logistiques existantes entre SAP et le WMS de Geodis
 Test et validation des solutions développées ; Pilotage de la phase d’UATs avec les équipes BI et Business
 Rédaction & Validation des procédures d’exploitation pour les supports 1 et 2
 Rédaction & Validation des fiches de jobs / fiches de flux FTP pour les interfaces 3PL (Geodis)
 Audit de la solution en place (Gestion des données de bases, Archivage articles, Archivage des flux)
 Planification et réalisation des actions correctives – En cours
 Formation SAP MM SD Is-Retail : Paramétrage SAP, Debug, Navigation SAP, QUERY & Tables, Introduction ABAP, Gestion et déroulement de projet SAP, Méthodologie TMA- Analyse et traitement d’incidents, Gestion des autorisations (SOPRA STERIA Consulting, Tata Consultancy Services, Capgemini consulting)
 Participation à la définition du scope de transition Onsite/Off-shore (Support 1 et 2)
 Définition du scope et planning de transition
 Aide à la rédaction du plan de gestion de maintenance et à la revue des SLAs dans le cadre de la transition.

SEPHORA Groupe LVMH « 92 » CDI
Janvier 2017 – Mai 2018 : Chef de projet SAP MM SD/ Projet (DIB-HUG SEA / Vasco Ibérie)
 Conception générale et détaillée des flux achats / Ventes / Retail
 Adaptation des flux logistiques existants
 Paramétrage et mise en oeuvre
 Planification, Répartition et Suivi des tâches quotidiennes
 Animation du comité de projet hebdomadaire (Business, CP interne, Consultants)
 SPOC de l’équipe développement, planification et préparation des Refresh des environnements de tests
 Adaptation des interfaces logistiques existantes
 Test et validation des solutions développées
 Pilotage de la phase d’UATs avec les équipes BI et Business
 Rédaction & Validation des procédures d’exploitation pour les supports 1 et 2
 Rédaction & Validation des fiches de jobs / fiches de flux FTP pour les interfaces 3PL
 Participation au plan de bascule (les encours des plateformes existantes)

Avril 2015 – Décembre 2016 : Chef de projet TMA MM/SD (Mission SEPHORA – LVHM) CDI
 Participation à la mise en place d’une TMA SAP Offshore (Inde) en extension du périmètre fonctionnel et des
Time Zone à couvrir.
 Atelier de préparation à la transition vers le modèle Offshore suivant le process ETVX
 Définition du scope fonctionnel à transférer vers les équipes Offshore.
 Elaboration du Planning et supports de formation pour la phase de Knowledge Transfer
 Formation de l’équipe Offshore
 Mise en condition sur le traitement des tickets en phase de Shadowing
 Dispatch et suivi des tickets affectés à l’équipe Offshore (évaluations, mesure de l’autonomie, Reporting)
 Participer à la gestion des ateliers fonctionnels, comprendre les besoins métiers, traduire les besoins en
spécifications fonctionnelles en relation avec les Key Users,
 Évaluer, planifier, coordonner et suivre les activités projets en respectant les engagements clients sur les
délais et les coûts
 Garant de la cohérence des spécifications fonctionnelles dans le domaine ventes et distribution,
 Contribuer à la gestion des projets de déploiement dans un contexte international (SEA, Mexique, Brésil,
Pologne)
 Rédaction & Validation des procédures d’exploitation pour les supports 1 et 2
 Participation aux phases préparatoires de la montée de version EHP4 -> EH7 sur la partie Logistique
(Analyse des nouvelles Business Functions proposées par l’EHP7 et présentation des BF utiles aux
responsables de domaines et chef de projet)
 Référent technico-fonctionnel sur la solution client et participation à la phase de Design des nouveaux
déploiements
 Membre de l’Innovation Center de TCS – ALTI (Tata Consultancy Services) : SME (Subject Matter Expert) sur
SAP AFS ; Quickconfig ; FastForward, SAP Screen personas.

Octobre 2013 – Avril 2015 : Team Leader TMA MM/SD (Mission SEPHORA – LVHM) CDI
 Coordination (SPOC – Single Point Of Contact) avec les 3PL (Logistique & IT), équipes projets et managers
logistique des filiales Sephora.
 Audit interne de la qualité des réponses et définition des besoins de formation TMA et Business
 Participer à la gestion des ateliers fonctionnels, comprendre les besoins métiers, traduire les besoins en
spécifications fonctionnelles en relation avec les Key Users,
 Évaluer, planifier, coordonner et suivre les activités projets en respectant les engagements clients sur les
délais et les coûts
 Garant de la cohérence des spécifications fonctionnelles dans le domaine ventes et distribution,
 Contribuer à la gestion des projets de déploiement dans un contexte international (SEA, Mexique, Brésil,
Pologne)
 Rédaction & Validation des procédures d’exploitation pour les supports 1 et 2
 Prise en charge et/ou suivi des sujets sensibles à grands impacts Business (définition des priorités,
communication auprès du Business…)
 Membre de l’Innovation Center de TCS – ALTI (Tata Consultancy Services) : SME (Subject Matter Expert) sur
SAP AFS ; Quickconfig ; FastForward, SAP Screen personas.

Avril 2012 – Octobre 2013 : Consultant TMA MM SD (Mission SEPHORA – LVHM) CDI
 Support fonctionnel pour le périmètre géographique (EMEAP) Europe/ Middle East/ Asia-Pacific : Debug,
traitement des incidents techniques; monitoring et pilotage des interfaces.
 Paramétrage standard et spécifique SAP MM/SD ; transfert de compétences ; préparation documentaire et
formation interne.
 Analyse des besoins ; spécifications fonctionnelles et techniques ; recette fonctionnelle ; tests de
performances ; tests d’intégration et de non régression ; mise à jour documentaire ; capitalisation et RAD.

Cabinet de conseil Elée « 92 »
Novembre 2011 – Mars 2012 : Consultant Décisionnel Contrat d’Alternance
 Analyse des besoins internes du cabinet Elée pour la mise en place d’un SI décisionnel
 Structuration et pilotage « AGILE » du projet Elée-SAM (Livrables du projet : Prospect; Vision Document;
Risks Analysis; RoadMap; Product Backlog; guide d’interviews et spécifications fonctionnelles)
 Interview des utilisateurs et élaboration des spécifications fonctionnelles
 Modélisation préliminaire du Business d’Elée (Data source; transformations & Business Rules; extraction)
 Soutien au directeur des opérations de fiabilisation de la production informatique chez Orange France
Télécom : proposition commerciale ; guide d’entretien; analyse des risques ; etc.

BPI -Shiseido « 75 »
Octobre 2009 – Octobre 2011 : Assistant chef de projet SAP BW (NetWeaver) Contrat d’Alternance
 Reprise des données à partir du système JDE ; Tests et recettes fonctionnelles sous SAP BW
 Conception et création de flux dans BW (Workbench Administrator)
 Mise en place du flux Forecast « Valorisation des prévisions »
 Développements : Routines ABAP, InfoObjets, Master data, ODS, Infoset, Cube, MultiCube et requêtes
 Maintenance des requêtes et Bookmarks : Analyse et correction des anomalies
 Tests : unitaires, d’intégration et de non régression, mise à jour documentaire et capitalisation
 Adaptation d’une application Open Source de Ticketing en « PHP Objet » pour la gestion de la TMA.
 Formation des Key User : Siège et filiale France

Eurosport -TF1 « 92 »
Mars – Août 2009 : Assistant chef de projet (Incidents Management) Stage de 1ère année ESIAG
 Identification et collecte des besoins auprès des utilisateurs
 Propositions de solutions conformes à la norme ITIL (IT Infrastructure Library)
 Développement d'une application de gestion d’incidents (création, suivi, Reporting et tableau de bord)
 Tests unitaires, recettes fonctionnelles, formation des utilisateurs clés, rédaction des manuels utilisateurs en
Français et en Anglais
 Rédaction de la documentation du projet, réversibilité et transfert de compétences